{"id":113,"date":"2026-09-30T14:10:34","date_gmt":"2026-09-30T14:10:34","guid":{"rendered":"https:\/\/karinejeff.it\/product\/broccoli-mousseline\/"},"modified":"2026-10-02T13:33:41","modified_gmt":"2026-10-02T13:33:41","slug":"mousseline-di-broccoli","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/prodotti\/mousseline-di-broccoli\/","title":{"rendered":"Mousseline di broccoli"},"content":{"rendered":"<p>Ricetta della mousseline di broccoli<br \/>\nSe vuoi provare la tua versione della mousseline di broccoli, ecco il nostro suggerimento:<br \/>\n Tempo di preparazione: 20 minuti<br \/>\n Tempo di cottura: 10 minuti<br \/>\n Tempo totale: 30 minuti<br \/>\n Per: 2 persone<br \/>\n Ingredienti:<br \/>\n 1,5 kg di broccoli, divisi in cimette<br \/>\n 1 cipolla bianca, affettata sottilmente<br \/>\n 10 g di sale<br \/>\n 3 g di pepe<br \/>\n 150 ml di olio d&#8217;oliva<br \/>\n 60 g di formaggio di capra crottin<br \/>\n 20 g di erba cipollina, tritata finemente<br \/>\n Procedimento:<br \/>\n In una casseruola, fai appassire dolcemente la cipolla affettata con il sale, il pepe e l&#8217;olio d&#8217;oliva.<br \/>\n Sciacqua le cimette di broccoli in acqua tiepida.<br \/>\n Aggiungi acqua tiepida alle cipolle ammorbidite e porta a ebollizione.<br \/>\n Unisci i broccoli nella casseruola e cuoci per 10 minuti.<br \/>\n Frulla i broccoli, la cipolla e il formaggio di capra fino a ottenere una crema liscia.<br \/>\n Aggiungi un po&#8217; di liquido di cottura per un pur\u00e8 pi\u00f9 morbido e regola di sale di conseguenza.<br \/>\n Completa con un filo d&#8217;olio d&#8217;oliva e l&#8217;erba cipollina tritata prima di servire.<br \/>\nEcco fatto. Gusta ogni boccone di questa mousseline di broccoli, buon appetito.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":111,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[80],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-113","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-pure","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-variable","13":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=113"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=113"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}