{"id":700,"date":"2026-10-25T15:44:30","date_gmt":"2026-10-25T15:44:30","guid":{"rendered":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/diario\/ricette-cena-veloci-e-facili\/"},"modified":"2026-10-25T15:44:30","modified_gmt":"2026-10-25T15:44:30","slug":"ricette-cena-veloci-e-facili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/diario\/ricette-cena-veloci-e-facili\/","title":{"rendered":"Ricette veloci e facili per la cena"},"content":{"rendered":"<p>Quando si parla di cene infrasettimanali, vogliamo tutti la stessa cosa: veloce, facile e buono. Da Karine &amp; Jeff crediamo che mangiare bene non debba richiedere ore in cucina. Per questo le nostre zuppe bio sono la scorciatoia perfetta per un pasto che appaga, pronto in pochi minuti.<\/p>\n<p>Ecco tre <strong>ricette veloci e facili per la cena<\/strong> da preparare in un attimo con le nostre zuppe pi\u00f9 vendute. Sono piene di verdure e di sapore.<\/p>\n<h2 class=\"h4\">1. Gazpacho fresco in ciotola con buffet di guarnizioni<\/h2>\n<p><strong>(Pronto in 5 minuti, senza cottura)<\/strong><\/p>\n<p>Una cena luminosa e rinfrescante, che sa d&#8217;estate in una ciotola. Questa variante del gazpacho classico \u00e8 fresca, croccante e perfetta per le serate calde.<\/p>\n<h3 class=\"h5\">Cosa ti serve<\/h3>\n<ul>\n<li>1 vasetto di <strong><a href=\"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/prodotti\/gazpacho\/\">Gazpacho Karine &amp; Jeff<\/a><\/strong><\/li>\n<li>\u00bd avocado a dadini<\/li>\n<li>1 (o 2) uova sode a fette<\/li>\n<li>\u00bc di cetriolo tritato finemente<\/li>\n<li>Erbe fresche (coriandolo, basilico o prezzemolo)<\/li>\n<li>Un filo d&#8217;olio d&#8217;oliva<\/li>\n<li>Pane a lievitazione naturale tostato o pane integrale per accompagnare<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"h5\">Procedimento<\/h3>\n<ol>\n<li>Versa il gazpacho freddo in una ciotola.<\/li>\n<li>Aggiungi l&#8217;avocado a dadini, il cetriolo e l&#8217;uovo.<\/li>\n<li>Cospargi di erbe fresche e completa con un filo d&#8217;olio d&#8217;oliva.<\/li>\n<li>Servi con il pane tostato a parte per una cena fresca ma appagante.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"h5\">Perch\u00e9 ci piace<\/h3>\n<ul>\n<li>Freddo e rinfrescante<\/li>\n<li>Verdure crude e avocado a volont\u00e0<\/li>\n<li>Niente fornelli, perfetto per le sere d&#8217;estate pi\u00f9 pigre<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"h4\">2. Bowl di ceci e verdure con tofu grigliato e formaggio alle erbe<\/h2>\n<p><strong>(Cena in 10 minuti: vivace e sostanziosa)<\/strong><\/p>\n<p>Trasforma la nostra <strong><a href=\"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/prodotti\/zuppa-ceci-verdure-coriandolo-limone\/\">Zuppa di ceci e verdure<\/a><\/strong> in una bowl colorata e appagante, con guarnizioni saporite e tofu grigliato.<\/p>\n<h3 class=\"h5\">Cosa ti serve<\/h3>\n<ul>\n<li>1 vasetto di <strong>Zuppa di ceci e verdure Karine &amp; Jeff<\/strong><\/li>\n<li>Qualche fetta di tofu compatto (o pollo grigliato, se preferisci)<\/li>\n<li><strong>Feta<\/strong> sbriciolata o <strong>fiocchi di latte<\/strong><\/li>\n<li>Erbe fresche: menta, prezzemolo o coriandolo<\/li>\n<li>Olio d&#8217;oliva, sale, pepe<\/li>\n<li>Facoltativo: uno spicchio di limone per dare vivacit\u00e0<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"h5\">Procedimento<\/h3>\n<ol>\n<li>Scalda la zuppa in un pentolino o nel microonde finch\u00e9 \u00e8 ben calda.<\/li>\n<li>Griglia o rosola in padella le fette di tofu con un filo d&#8217;olio d&#8217;oliva, sale e pepe (circa 3-4 minuti per lato).<\/li>\n<li>Versa la zuppa in una ciotola e completa con il tofu grigliato, la feta sbriciolata o i fiocchi di latte e una spolverata di erbe fresche.<\/li>\n<li>Spremi sopra il limone e buon appetito.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"h5\">Perch\u00e9 ci piace<\/h3>\n<ul>\n<li>Un pasto che appaga, con il tofu grigliato<\/li>\n<li>Tutto il sapore vivace del Mediterraneo<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"h4\">3. Zuppa al pistou con insalata di pomodori e rucola<\/h2>\n<p><strong>(Pasto in 10 minuti: cremoso, generoso e confortante)<\/strong><\/p>\n<p>La nostra <strong><a href=\"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/prodotti\/zuppa-al-pistou\/\">Zuppa al pistou<\/a><\/strong> \u00e8 corposa, vellutata e piena di fagioli bianchi cremosi e verdure fondenti. Accompagnata da un&#8217;insalata croccante, \u00e8 la cena perfetta.<\/p>\n<h3 class=\"h5\">Cosa ti serve<\/h3>\n<ul>\n<li>1 vasetto di <strong>Zuppa al pistou Karine &amp; Jeff<\/strong><\/li>\n<li>Una manciata di <strong>rucola<\/strong><\/li>\n<li>1 o 2 <strong>pomodorini<\/strong> tagliati a met\u00e0<\/li>\n<li>Scaglie di <strong>parmigiano<\/strong>, <strong>formaggio di capra<\/strong> o <strong>feta<\/strong><\/li>\n<li>Olio d&#8217;oliva, aceto balsamico, sale, pepe<\/li>\n<li>Una fetta di pane a lievitazione naturale o di pane multicereali tostato <em>(facoltativo)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"h5\">Procedimento<\/h3>\n<ol>\n<li>Scalda dolcemente la zuppa finch\u00e9 \u00e8 ben calda.<\/li>\n<li>In una ciotolina condisci la rucola e i pomodorini con olio d&#8217;oliva, aceto balsamico, sale e pepe.<\/li>\n<li>Aggiungi qualche scaglia del tuo formaggio preferito.<\/li>\n<li>Servi la zuppa accanto all&#8217;insalata, se vuoi con il pane tostato per un tocco di comfort in pi\u00f9.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 class=\"h5\">Perch\u00e9 ci piace<\/h3>\n<ul>\n<li>Profondamente appagante<\/li>\n<li>L&#8217;abbinamento perfetto tra cremoso e fresco<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"h4\">La cena in un vasetto (s\u00ec, davvero!)<\/h2>\n<p>Queste ricette dimostrano che la cena pu\u00f2 essere semplice, veloce e profondamente appagante senza rinunciare al sapore. Da Karine &amp; Jeff cuciniamo ogni zuppa lentamente con ingredienti bio e la chiudiamo in vasetti di vetro. Solo vera cucina, pronta quando lo sei tu.<\/p>\n<p><strong>Scopri tutta la nostra collezione di piatti bio.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Giornata piena? Non servono ore (n\u00e9 un take away) per mangiare bene. Scopri 3 cene deliziose da preparare in pochi minuti, tutte con le nostre zuppe bio. Preparazione zero (o quasi), tutto il sapore. Perfette per le sere pigre o per la cena dopo il lavoro.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":701,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[100],"class_list":["post-700","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=700"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/700\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}