La storia di Karine e Jeff avrebbe potuto scriversi all’ombra dei platani o in riva all’oceano. Di viaggio in viaggio, di terra in terra e anche di sogno in sogno, di momenti condivisi in piaceri sempre reinventati, Karine e Jeff hanno abbracciato un modello di vita e di lavoro che dona loro gioia, equilibrio e serenit\u00e0.<\/p>\n
Immaginiamo una bambina timida, appassionata di danza. E poi una ragazza non meno riservata, vibrante del desiderio di imparare. Per tutta l’adolescenza, Karine si perde nella contemplazione dei grandi danzatori. Un’idea si fa strada a poco a poco nella sua mente, fino a diventare una certezza:<\/p>\n
\u00abper provare piacere, bisogna essere creativi\u00bb.<\/p>\n
Da quel momento, Karine crea le proprie coreografie e le interpreta con gioia, per pomeriggi interi.<\/p>\n
Immaginiamo ora un ragazzo appassionato di chitarra, per il quale la musica rappresenta l’Arte per eccellenza. Jeff seguir\u00e0 questo cammino artistico per dieci anni, diventando musicista professionista. Vent’anni dopo, se ne entusiasma ancora con lo stesso fervore:<\/p>\n
\u00abla musica mi ha reso sensibile alla bellezza, mi ha insegnato ad ascoltare, mi ha offerto l’occasione di creare liberamente e con piacere\u00bb.<\/p>\n
Un bel giorno, tra la danzatrice e il musicista nasce un idillio. Per la ragazza chiusa e poco sicura di s\u00e9, \u00able porte del mondo si aprono\u00bb. Karine e Jeff si trasformano a vicenda. Lui \u00e8 profondamente commosso da questa ragazza che scompiglia la sua quotidianit\u00e0, e si sente in armonia con lei come con la musica. Lei scopre il compagno ideale. Quando si sposano, lei ha 18 anni, lui 27\u2026 Il tempo non far\u00e0 che rafforzare questa unione: dopo trent’anni di matrimonio sono ancora fianco a fianco, si sostengono, si fissano obiettivi ambiziosi, si lanciano nuove sfide che affronteranno, naturalmente, insieme.<\/p>\n
A vent’anni, Jeff e Karine sono gi\u00e0 consapevoli del consumo eccessivo a cui ci abbandoniamo nelle nostre societ\u00e0 occidentali. Senza sapere ancora che diventeranno protagonisti di primo piano della produzione biologica, intuiscono l’importanza che la natura e il rispetto dell’ambiente avranno nella loro futura vita professionale.<\/p>\n
Tuttavia Jeff, che si guadagna da vivere in un negozio specializzato nella vendita di strumenti musicali, si accontenterebbe volentieri di amore e acqua fresca, mentre Karine, gi\u00e0 audace, sogna la libert\u00e0 e decide di entrare in una scuola di danza a Los Angeles. Il giovane musicista accetta di seguire la sua musa e da questa decisione nascer\u00e0 il loro primo viaggio insieme. Rotta sull’America centrale, poi sull’America del Sud!<\/p>\n
\u00c8 l’inizio di una passione condivisa per la scoperta dei paesaggi, delle culture, delle cucine del mondo, per l’incontro con le persone, le sensibilit\u00e0, i colori, le emozioni\u2026 Il viaggio \u00e8 sinonimo di avventure, pi\u00f9 o meno piacevoli, ma sempre feconde. Karine e Jeff scoprono la felicit\u00e0 di vivere e lavorare all’estero.<\/p>\n
Ma bisogna tornare\u2026 Anni difficili, in cui la noia rischia di affacciarsi in ogni momento, in questa vita imposta dal conformismo e da valori che non sono quelli di Karine e Jeff. La vita in citt\u00e0 riprende il suo corso: Jeff torna al negozio a vendere strumenti musicali, Karine cresce i figli cercando gi\u00e0 di dare loro l’equilibrio di cui hanno bisogno. Amante della libert\u00e0, sceglie per loro la scuola per corrispondenza.<\/p>\n
Molto presto, per\u00f2, Karine e Jeff decidono di ripartire. Questa volta sar\u00e0 la traversata dell’Europa e poi del Vicino Oriente, dove nasce, in Giordania, il loro terzo figlio, e infine la traversata dell’Africa fino al Capo di Buona Speranza. \u00c8 dopo quest’ultimo viaggio che la coppia pensa seriamente di creare un progetto professionale comune. Cercano, riflettono, sognano. E l’evidenza si impone: ci\u00f2 che li ha sempre appassionati, ci\u00f2 che hanno sempre fatto in due, \u00e8 la cucina. Si rendono conto che, nel corso dei loro successivi viaggi intorno al mondo, erano perfettamente felici quando elaboravano ricette per i ristoranti in cui lavoravano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La storia di Karine e Jeff avrebbe potuto scriversi all’ombra dei platani o in riva all’oceano. Di viaggio in viaggio, di terra in terra e anche di sogno in sogno, di momenti condivisi in piaceri sempre reinventati\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":661,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[97],"class_list":["post-660","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-la-nostra-cucina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=660"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/660\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}