Dopo la terra, le verdure, le erbe e il brodo, c’\u00e8 un altro materiale che accompagna la nostra cucina fin dal primo giorno.<\/p>\n
Il vetro.<\/em><\/p>\n Comincia con la sabbia, il fuoco, un calore immenso. Poi appare questa materia limpida, attraversata dalla luce, capace di custodire un colore, una consistenza, una sfumatura.<\/p>\n Da Karine & Jeff, il vetro \u00e8 arrivato come una cosa ovvia.<\/p>\n Lasciava vedere ci\u00f2 che volevamo condividere: l’oro di una vellutata, il rosso profondo dei pomodori cucinati, il verde di un pistou, la presenza delle verdure, delle lenticchie, dei cereali, tutte quelle sfumature che nascono lentamente nella cottura.<\/p>\n In un vasetto la ricetta appare prima ancora di essere servita.<\/p>\n Prima entra lo sguardo. Riconosce un colore, intuisce calore, dolcezza, a volte un desiderio di altrove. Poi arriva il gesto: aprire, scaldare, versare, magari aggiungere un filo d’olio d’oliva, qualche erba fresca, un pezzo di pane, un uovo, un’insalata.<\/p>\n La cucina comincia da noi, poi prosegue con te.<\/p>\n Con il tempo, il vasetto \u00e8 diventato una firma della casa di Karine & Jeff.<\/p>\n Una forma semplice. Ci sono dettagli che sembrano modesti e finiscono per raccontare tutta la storia.<\/p>\n Per noi, il vetro \u00e8 uno di questi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dopo la terra, le verdure, le erbe e il brodo, un altro materiale accompagna la nostra cucina fin dal primo giorno: il vetro. In un vasetto la ricetta appare prima ancora di essere servita.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":600,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[98],"class_list":["post-599","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-materiali"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/599","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=599"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/599\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Un materiale limpido.
Un colore che riconosci ancora prima di aprirlo.<\/p>\n