Soupe froide de courgettes<\/p>\n
Le gaspacho de courgettes au basilic de Karine & Jeff est une r\u00e9interpr\u00e9tation moderne et cr\u00e9ative, fid\u00e8le \u00e0 notre art de transformer des ingr\u00e9dients simples en un plat riche et savoureux.<\/p>\n
Ce gaspacho met en lumi\u00e8re la courgette, accompagn\u00e9e de brocoli, d’oignon et de concombre \u2013 des l\u00e9gumes dont la rondeur et la fra\u00eecheur \u00e9voquent la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 de la nature. L’objectif \u00e9tait de c\u00e9l\u00e9brer ces l\u00e9gumes, souvent rel\u00e9gu\u00e9s au second plan, en proposant une soupe qui peut \u00eatre savour\u00e9e aussi bien chaude que froide, en fonction des go\u00fbts et des saisons. La cr\u00e8me de brebis vient enrichir cette soupe d’une onctuosit\u00e9 r\u00e9confortante, conf\u00e9rant \u00e0 la recette une consistance agr\u00e9able et un soup\u00e7on de caract\u00e8re.<\/p>\n
La touche finale est donn\u00e9e par l’ail et le basilic, qui ajoutent une note de caract\u00e8re \u00e0 ce plat frais et estival. Ce gaspacho de courgettes au basilic se d\u00e9marque comme une soupe \u00e0 la fois consistante et copieuse, capable de tenir lieu de repas \u00e0 elle seule.<\/p>\n
Si vous souhaitez l’accompagner, ce gaspacho s’accorde \u00e0 merveille avec des plats d’\u00e9t\u00e9, en particulier des plats marins comme un filet de poisson d\u00e9licat, des sardines grill\u00e9es ou des calamars. Et pour sublimer ces saveurs, n’oubliez pas d’ajouter un filet d’huile d’olive de qualit\u00e9 avant de servir.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":78,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[71],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-80","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-a-l-unite-diner","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/80","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=80"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=80"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=80"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}