{"id":113,"date":"2026-09-30T13:56:52","date_gmt":"2026-09-30T13:56:52","guid":{"rendered":"https:\/\/karinejeff.lu\/product\/broccoli-mousseline\/"},"modified":"2026-10-02T13:33:31","modified_gmt":"2026-10-02T13:33:31","slug":"mousseline","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/produits\/mousseline\/","title":{"rendered":"Mousseline de brocoli"},"content":{"rendered":"<p>Recette Mousseline de Brocolis<br \/>\nSi vous souhaitez revisiter la mousseline de brocolis, voici notre proposition :<br \/>\n Temps de Pr\u00e9paration : 20 minutes<br \/>\n Temps de Cuisson : 10 minutes<br \/>\n Temps Total : 30 minutes<br \/>\n Portions : 2<br \/>\n Ingr\u00e9dients :<br \/>\n 1,5 kg de brocoli, coup\u00e9 en bouquets<br \/>\n 1 oignon blanc, \u00e9minc\u00e9<br \/>\n 10 g de sel<br \/>\n 3 g de poivre<br \/>\n 15 cl d&rsquo;huile d&rsquo;olive<br \/>\n 60 g de crottin de ch\u00e8vre<br \/>\n 20 g de ciboulette, \u00e9minc\u00e9e<br \/>\n Instructions :<br \/>\n Dans une casserole, faire revenir l&rsquo;oignon \u00e9minc\u00e9 avec le sel, le poivre et l&rsquo;huile d&rsquo;olive.<br \/>\n Rincer les bouquets de brocoli \u00e0 l&rsquo;eau ti\u00e8de.<br \/>\n Ajouter de l&rsquo;eau ti\u00e8de aux oignons revenus et porter \u00e0 \u00e9bullition.<br \/>\n Plonger les brocolis dans la casserole et laisser cuire 10 minutes.<br \/>\n Mixer les brocolis, l&rsquo;oignon et le crottin de ch\u00e8vre jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une texture homog\u00e8ne.<br \/>\n Ajouter un peu de bouillon de cuisson pour une pur\u00e9e plus onctueuse et ajuster l&rsquo;assaisonnement en fonction.<br \/>\n Assaisonner avec un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive et de la ciboulette \u00e9minc\u00e9e avant de servir.<br \/>\nEt voil\u00e0 ! Profitez de chaque bouch\u00e9e de cette Mousseline de Brocolis, bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"featured_media":111,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[30],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-113","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-purees","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-variable","13":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=113"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=113"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}