{"id":745,"date":"2026-10-25T17:03:09","date_gmt":"2026-10-25T17:03:09","guid":{"rendered":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/journal\/brochettes-d-agneau-au-thym\/"},"modified":"2026-10-25T17:03:09","modified_gmt":"2026-10-25T17:03:09","slug":"brochettes-d-agneau-au-thym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/journal\/brochettes-d-agneau-au-thym\/","title":{"rendered":"Id\u00e9e recette : soir\u00e9e festive et brochettes d&rsquo;agneau au thym"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"h4\">Ingr\u00e9dients pour 2 personnes<\/h2>\n<ul>\n<li>270 gr de noix d&rsquo;agneau<\/li>\n<li>1 poivron vert<\/li>\n<li>2 tomates<\/li>\n<li>1 oignon rouge<\/li>\n<li>1 belle carotte<\/li>\n<li>Une pinc\u00e9e de raisins secs<\/li>\n<li>Une branche de thym<\/li>\n<li>10 cl d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>Gros sel marin<\/li>\n<li>Un bouquet de coriandre fra\u00eeche (facultatif)<\/li>\n<li>Un bocal de <a href=\"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/produits\/une-soiree-a-casablanca-mijote-de-pois-chiches-legumes-et-lait-de-coco-500g\/\">Soir\u00e9e \u00e0 Casablanca<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"h4\">\u00c9tapes de pr\u00e9paration<\/h2>\n<ol>\n<li>Utiliser de la noix (pi\u00e8ce d&rsquo;agneau), le morceau id\u00e9al pour les brochettes.<\/li>\n<li>Faire griller la viande avec un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive, du gros sel marin et une belle branche de thym.<\/li>\n<li>Une fois la viande bien cuite, monter les brochettes avec des tranches d&rsquo;oignons crus, de tomates crues et de poivrons crus en alternance.<\/li>\n<li>Les disposer comme ceci : un morceau d&rsquo;agneau, une tranche de tomate, un autre morceau d&rsquo;agneau, une lamelle d&rsquo;oignon, un dernier morceau d&rsquo;agneau, une tranche de poivron.<\/li>\n<li>Faire r\u00e9chauffer la Soir\u00e9e \u00e0 Casablanca \u00e0 feu doux et servir en accompagnement des brochettes avec de la coriandre \u00e9minc\u00e9e.<\/li>\n<li>Incorporer une crudit\u00e9 comme des carottes r\u00e2p\u00e9es aux raisins secs.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Bonne d\u00e9gustation !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une id\u00e9e recette avec le bocal Une soir\u00e9e \u00e0 Casablanca &#8211; mijot\u00e9 de pois chiches, l\u00e9gumes et lait de coco 500g de Karine &#038; Jeff. Pour 2 personnes.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":746,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120],"class_list":["post-745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/745\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}